第１回サイエンススペシャルワークショップ

日時：2011年11月20日（日）10:00〜11:55
場所：静岡大学共通教育Ｄ棟Ｄ２室
    （受付は09:30から静岡大学理学部Ａ棟玄関）
対象：静岡サイエンススクールSTEP1〜3受講生（レポート有）
        と一般（レポート無）
持物：筆記用具（静岡サイエンススクールSTEP1〜3受講生のみ）
スケジュール：
10:00-10:05 開会の挨拶と事務連絡
        （竹内浩昭　静岡サイエンススクール運営委員会）
10:05-11:35
  サイエンススペシャルワークショップ
  島村光治　（日本福祉大学健康科学研究所・客員研究所員）
  『驚きの味覚体験〜ミラクルフルーツとギムネマ〜』
        演者は、酸っぱいものを甘く感じさせるミラクルフルーツ、甘さを感じさせ
    なくするギムネマ等の味覚修飾植物の研究とそれらの応用法研究を実施してき
    た。身近であるにも関わらず意外と知られていない『味覚』について知ってい
    ただくため、参加者（先着約100名）にミラクルフルーツとギムネマの試食をし
    ていただき、その効果を確認していただくと同時に、味に関する話題と味覚教
    育成果に関して紹介する。
11:35-11:55
  レポート作成（静岡サイエンススクールSTEP1〜3受講生のみ）

参加費無料，事前登録不要

問い合わせ先
・〒422-8529　静岡市駿河区大谷836　静岡大学理学部総務係内　
    静岡サイエンススクール運営委員会　
・電　話：054-238-3080　　（平日09:30〜16:30）
・ＦＡＸ：054-238-6351
・メール：http://mirai-sss.jp/modules/ccenter/